Foie gras maison ou tarte aux deux saumons ou Tartine de hareng fumé aux pommes Granny-Smith et citron vert -Filet de bœuf ou bar entier ( environ 250g) ou Cromeski de pommes de terre aux noix de saint jacques ou Côtes d'agneau grillées - dessert au choix
Vin de France Cuvée L 100% Carignan
AOC Corbières Château Saint Martin Grande Réserve , AOC Corbières Tresmoulis, AOC Fitou Terre Natale , AOC Corbières Château de Leucate - Cézelly, AOC Corbières Quintilius , Vin de Pays d'Oc Chardonnay Domaine de Moussoulens, ... Vin de France "La Murelle" Les Vignerons du Cap Leucate : au verre et au pichet.